Repas du jeudi 27 Novembre

CHF 50
  • Saladine
  • Plateau de charcuterie
  • Raclettes et condiments
  • Salade de fruits & sa tuile
Complet
Les tables sont servies avec 2 bouteilles minérales, une gazeuse et une plate. Prix 400 CHF pour une table de 8 personnes. Possibilité de réserver à la place.
Début du service 19h15

Repas du vendredi 28 

CHF 70
  • Panna cotta de chou-fleur au saumon fumé, vinaigrette aux amandes torréfiées
  • Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons, jus de cuisson, polenta crémeuse & légumes de saison
  • Brownies aux éclats de noisettes, mousse caramel, poire rôtie
Complet
Les tables sont servies avec 2 bouteilles minérales, une gazeuse et une plate. Prix 560 CHF pour une table de 8 personnes. Possibilité de réserver à la place.
Début du service 19h30

Repas du samedi 29 Novembre

CHF 80
  • Ballotine de foie gras à la compotée de figue, sablé aux pommes, gel framboise
  • Médaillons de boeuf cuit basse température,sauce vin rouge, poêlée de champignons, gratin de pommes de terre
  • Le gros chou à la pistache et son crémeux au praline, disque de framboise, coulis vanille
Complet
Les tables sont servies avec 2 bouteilles minérales, une gazeuse et une plate. Prix 640 CHF pour une table de 8 personnes. Possibilité de réserver à la place.
Début du service 19h30