Réservation repas
Repas de soutien en faveur du centre cantonale de la relève (TSP Cadre Cycliste Genève)
Venez déguster un repas en famille ou avec des amies au centre de la piste
Repas du Jeudi 21 Novembre
CHF
50
personne
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Salade
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Plateau de charcuterie
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Raclette et condiments
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Salade de fruits, gelée de citron yuzu, sorbet citron
je réserve
Les tables sont servies avec 2 bouteilles minérales, une gazeuse, une plate
prix : 400 CHF pour une table de 8 personnes
Repas du Vendredi 22 Novembre
CHF
70
personne
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Saumon gravelax, tuile de Tapioca & Betterave, avec une mousse aux céleris
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Jambonnette de pintade aux amandes grillées, coulis de potimarron, palet de navet braisé et poêlée de rigatoni à l'huile de noix
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Panna cotta vanille & fête de tonna, mousse chocolat au lait et éclat de sablé avec tartares de mangues
je réserve
Les tables sont servies avec 2 bouteilles minérales, une gazeuse, une plate
prix : 560 CHF pour table de 8 personnes
prix : 560 CHF pour table de 8 personnes
Repas du Samedi 23 Novembre
CHF
80
personne
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Médaillon de gambas en persillade & foie gras, crémeux aux artichauts
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Médaillon de boeuf et son arancini de pommes de terres aux champignons, panais & topinambour au beurre, crème de persil plat
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Le gros chou à la pistache et son crémeux au praline, disque de framboise, coulis vanille
je réserve
Les tables sont servies avec 2 bouteilles minérales, une gazeuse, une plate
prix : 640 CHF pour table de 8 personnes
prix : 640 CHF pour table de 8 personnes
